Le chocolat de nos rêves : techniques et textures ultimesDe : Dupont-Daguet, DeborahCuisine et maisonDemander
La stérilisation : conduite d'un autoclave pour des conserves de qualitéDe : Christophe PicardCuisine et maisonDemander
La forêt gourmande : concevoir son jardin-forêt : 20 projets inspirants de 10 m2 à 10 haDe : Fabrice Desjours, Aurélie GueniffeyCuisine et maisonDemander
Haute pâtisserie : 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiersDe : CollectifCuisine et maisonDemander
Paris Mexico : aller-retour gourmand en 50 recettes : street-food mexicaine maison : la cuisine de BocamexaDe : Manuelle CalmatCuisine et maisonDemander