Le viandier : d'après l'édition de 1486 (Nouvelle éd.) [attribué à] Taillevent ; édition présentée par Mary et Philip HymanCuisine et maisonDemander
Journal d'Agriculture Pratique, de Jardinage Et d'Économie DomestiqueDe : Jacques-Alexandre BixioCuisine et maisonDemander
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