Coupe du monde de la pâtisserie : les coulisses. France [1989]De : CollectifCuisine et maisonFrançaisISBN: 9782914635073Demander
Art et gastronomie : la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXe siècle à nos joursDe : S. G SenderCuisine et maisonFrançaisISBN: 9782914635103Demander