Éditions BPI (Nanterre)

2 livres référencés dans le catalogue LivreZone.

Modules de technologie culinaire

De : Michel Faraguna, Michel Muschert

Formation professionnelleFrançaisISBN: 9782857087007

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L'hospitalité & le mentorat : il était une fois le restaurant de demain

De : Denis Courtiade

Formation professionnelleFrançaisISBN: 9782857089650

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