Mon premier livre de food pairing : comment associer les goûts comme un chef

Name: Mon premier livre de food pairing : comment associer les goûts comme un chef
ISBN: 9782501122870

De Linda Granebring

ISBN-13

9782501122870

Éditeur

Marabout (Vanves)

Date de publication

01/01/2018

Pages

176 pages

Résumé

Linda Granebring, cuisinière, présente son répertoire de saveurs en 80 recettes pour découvrir des accords de goûts en cuisine. Le livre pratique du "food pairing" . Accords en douceur, nuancés, ou bi

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