Le charme secret de notre graisse : et son rôle en faveur de notre santé (Éd. augmentée) Dr Mariëtte Boon, Pr Liesbeth van Rossum ; essai traduit du néerlandais par Isabelle Rosselin

Résumé

Aucun organe n'est aussi méconnu que notre graisse corporelle. Vous avez bien lu : depuis une dizaine d'années, les chercheurs considèrent notre tissu adipeux comme un organe à part entière. Les cellu