200 techniques indispensables : cuisiner comme un pro !

Name: 200 techniques indispensables : cuisiner comme un pro !
ISBN: 9782732463827

De Éric Treuillé, Clara Paul

ISBN-13

9782732463827

Éditeur

Éditions de La Martinière (Paris)

Date de publication

01/01/2014

Pages

256 pages

Résumé

Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et

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