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Fès vu par sa cuisine ([Nouv. éd.]) Z. Guineaudeau ; ill. de J. E. Laurent
ISBN-13
9782733503539
Éditeur
Malika éd. (Casablanca), Herscher (Paris)
Date de publication
01/01/2002
Pages
206 pages
Résumé
Riche, variée, raffinée, la cuisine marocaine est aujourd'hui universellement reconnue et a fait l'objet de nombreux ouvrages. Mais aucun, hormis celui-ci, n'a été consacré exclusivement aux tradition
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