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L'humanité carnivore

L'humanité carnivore

De Florence Burgat

ISBN-13

9782021332902

Éditeur

Éditions du Seuil (Paris)

Date de publication

01/01/2017

Pages

466 pages

Résumé

Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L'être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C'est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans

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