CHOCO TRAUMA. LE GOÛT AMER DE LA CULTURE DU CACAO

Name: CHOCO TRAUMA. LE GOÛT AMER DE LA CULTURE DU CACAO
ISBN: 9789920513319

De مشعل عبد العزيز الفلاحي

ISBN-13

9789920513319

Éditeur

La Croisée des chemins

Date de publication

01/10/2024

Pages

155 pages

Résumé

Le chocolat n’a pas le même goût si on le déguste en ganache enrobée de papier luxueux dans les pays du Nord, ou si on en cultive les fèves de cacao dans les plantations d’Afrique. À travers le regard

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