Gestion appliquée CAP boulanger

Name: Gestion appliquée CAP boulanger
ISBN: 9782381975993

ISBN-13

9782381975993

Éditeur

Genie Des Glaciers

Résumé

Cet ouvrage en couleurs, consommable et détachable, est destinée aux élèves, apprentis, ainsi qu'aux adultes en formation en CAP Boulanger et CAP Pâtissier. Cet ouvrage s'appuie sur les compéte

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