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La truffe : âge d'or et gastronomie
ISBN-13
9782813807113
Éditeur
A. Sutton (Saint-Avertin)
Date de publication
01/01/2013
Résumé
La truffe a connu son ge d'or, en production comme en vente, dans les premires dcennies du XXe sicle. C'est ce temps rvolu que nous prsente Francis Berger, l'aide de photographies et cartes postales
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