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Micronutrition, santé et performance : comprendre ce qu'est vraiment la micronutrition
De Denis Riché
ISBN-13
9782804152352
Éditeur
De Boeck (Bruxelles)
Date de publication
01/01/2008
Résumé
La micronutrition consiste à identifier les besoins nutritionnels de l'individu, non pas en se basant sur le contenu de l'assiette, mais en partant du principe que si des nutriments manquent, alors d
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