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Auguste Escoffier : la vie savoureuse du roi des cuisiniers
ISBN-13
9782081452084
Éditeur
Flammarion (Paris)
Date de publication
01/01/2019
Résumé
Personnage fascinant, Auguste Escoffier (1846-1935) est aujourd'hui vénéré des chefs du monde entier. À juste titre.Né à Villeneuve-Loubet en 1846, ce fils de forgeron que rien ne prédestinait
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