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Étoiles & Mont-Blanc : quatre saisons entre cuisine et montagne : les recettes de l'Albert 1er à Chamonix
De Pierre Carrier, Pierre Maillet, Jean-Michel Asselin
ISBN-13
9782723469531
Éditeur
Glénat (Grenoble)
Date de publication
01/01/2009
Résumé
L'Albert 1er porte, depuis plus d'un siècle une certaine idée de la cuisine. Au coeur de Chamonix, à l'aplomb de montagnes incroyablement belles, de glaciers majestueux, Pierre Carrier et Pierre Ma
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