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Cuisine chinoise
De Shao Bei Hu
ISBN-13
9782744907975
Éditeur
Édisud (Aix-en-Provence)
Date de publication
01/01/2008
Résumé
Depuis des millénaires, l'alimentation est pour les Chinois intimement liée à la santé. C'est dans cette optique, basée sur la théorie des énergies du yin et du yang et des 5 éléments (Terre,
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