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Le reblochon
ISBN-13
9782352553793
Éditeur
les Éditions de l'Épure (Paris)
Date de publication
01/01/2022
Résumé
C'est un fromage un peu rebelle. Au XIIIe siècle, les paysans de la vallée de Thônes pratiquaient une traite incomplète, pour diminuer la redevance à acquitter aux moines et aux nobles propriéta
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