Champignons, je vous aime : sylvestres et cultivés

Name: Champignons, je vous aime : sylvestres et cultivés
ISBN: 9782911328275

De Béatrice Vigot-Lagandré

ISBN-13

9782911328275

Éditeur

Éd. le Sureau (Méolans-Revel)

Date de publication

01/01/2006

Résumé

Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfums

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