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Ferran Adrià, l'art des mets
ISBN-13
9782874491221
Éditeur
IMPRESSIONS NOUVELLES
Date de publication
01/01/2011
Résumé
Aujourd'hui le Catalan Ferran Adria est sans aucun doute le cuisinier le plus médiatisé de la planète. ElBulli, classé de longue date meilleur restaurant du monde, reçoit chaque année près de 2
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