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Menu design in America : a visual and culinary history of graphic styles and design, 1850-1985
De Steven Heller, John F Mariani
ISBN-13
9783836520294
Éditeur
Taschen (Köln)
Date de publication
01/01/2018
Résumé
Jusqu'à ce que les restaurants deviennent monnaie courante à la fin du XIXe siècle, les menus imprimés détaillant les plats proposés étaient un accessoire rare reservé aux grandes occasions. A
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