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Gâteaux de chefs ([Nouvelle éd.]) "Fou de pâtisserie" ; [coordonné par] Julie Mathieu & Muriel Tallandier...
ISBN-13
9782501183475
Éditeur
Marabout (Vanves)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques
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