Le guide culinaire : aide mémoire de cuisine pratique

Name: Le guide culinaire : aide mémoire de cuisine pratique
ISBN: 9782017321859

De Auguste Escoffier

ISBN-13

9782017321859

Éditeur

Hachette cuisine (Vanves)

Date de publication

01/01/2025

Résumé

AIDE-MEMOIRE DE CUISINE PRATIQUE Découvrez l'édition de luxe du chef-d'oeuvre d'Auguste Escoffier, référence absolue de la gastronomie française. Plus de 5 000 recettes, conseils et techn

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