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Je fais mon chocolat maison : de la fève à la tablette : guide théorique et pratique du chocolat domestique
ISBN-13
9782263169458
Éditeur
Solar éditions (Paris)
Date de publication
01/01/2020
Résumé
Grâce à cet ouvrage aussi beau que pratique, préfacé par Christophe Michalak, vous pourrez découvrir le cacao sous toutes ses formes et vous initier à la confection du chocolat maison. De la tor
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