Physique de la matière molle

Name: Physique de la matière molle
ISBN: 9782100760275

De Françoise Brochard-Wyart, Pierre Nassoy, Pierre-Henri Puech

ISBN-13

9782100760275

Éditeur

Dunod (Malakoff)

Date de publication

01/01/2018

Résumé

Cet ouvrage propose une synthèse pédagogique de la physico-chimie de la matière molle. Ce domaine, à l'interface entre la physique et la chimie, que l'on appelle aussi fluides complexes ou systèm

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