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Ils vont aimer ! : boulangerie, snacking, pâtisserie
De Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)
ISBN-13
9782865470914
Éditeur
J. Villette (Les Lilas)
Date de publication
01/01/2011
Résumé
Du pain, du pain, du beau et bon pain qui fait saliver les clients ! Des produits de snacking « tendance », « 100 % gourmand », des formules, pour tous les goûts, toutes les occasions. Des pâtis
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