Les insectes nourriront-ils la planète ?

Name: Les insectes nourriront-ils la planète ?
ISBN: 9782812605109

De Jean-Baptiste de Panafieu

ISBN-13

9782812605109

Éditeur

Rouergue (Arles)

Date de publication

01/01/2013

Résumé

Alors que plus de 1000 espèces d'insectes sont consommées dans le monde, les perspectives qu'ouvre l'entomophagie généralisée sont cruciales dans un contexte où l'on annonce le déclin de l'éle

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