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Faire son pain et son levain : pétrissage, façonnage, levée et cuisson maison, sans machine !
ISBN-13
9782036000919
Éditeur
Larousse (Paris)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
De la farine, de l'eau, un foyer pour la cuisson et du temps sont les seuls ingrédients nécessaires à la fabrication du pain. Alors pourquoi ne pas tenter l'expérience ? Réussir une première fo
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