Faites votre pâtisserie comme Lenôtre (Nouvelle éd.)

Name: Faites votre pâtisserie comme Lenôtre (Nouvelle éd.)
ISBN: 9782080231529

De Gaston Lenôtre

ISBN-13

9782080231529

Éditeur

Flammarion (Paris)

Date de publication

01/01/2020

Résumé

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les souffl?

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