Japan, the Cookbook

Name: Japan, the Cookbook
ISBN: 9780714874746

De Hachisu, Nancy Singleton

ISBN-13

9780714874746

Éditeur

Phaidon Press Ltd

Date de publication

01/01/2018

Résumé

Japan's signature foods - sushi, ramen, tempura - are loved around the world. Now, the iconic and regional dishes of Japan's traditional cuisine are made available to home cooks with this authoritativ

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