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L'oriental marocain ; des siècles d'art culinaire juif
De Maguy Kakon
ISBN-13
9789954106044
Éditeur
Eddif Maroc
Date de publication
01/01/2018
Pages
280 pages
Résumé
Très tôt l'Oriental m'a été conté par Berthe Benyounès et sa fille Andrée, Berthe née fin 19e à Tlemcen dans l'Oranais, venue enfant à Berkane. Oujda comme Berkane furent le point de rencont
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