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La cuisine de montagne
De Sbriglio, Alexis-Olivier, Fondation FACIM, Daher
ISBN-13
9782344067154
Éditeur
Glénat (Grenoble)
Date de publication
01/01/2025
Résumé
L'ouvrage référence de la cuisine de montagne : 39 recettes traditionnelles customisées par 39 jeunes chefs de moins de 39 ans ! Non, la cuisine de montagne ne tient pas dans le seul triptyqu
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