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La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde...
De Paul Brunet
ISBN-13
9782857086901
Éditeur
Editions BPI (Nanterre)
Date de publication
01/01/2019
Résumé
Ce livre rassemble enfin toutes les connaissances utiles sur le vin dans un unique volume. L'ouvrage de référence pour la formation des sommeliers. Le nouveau livre de Paul Brunet rassemble enfin t
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