Modernist Pizza

Name: Modernist Pizza
ISBN: 9781734386127

De Myhrvold, Nathan

ISBN-13

9781734386127

Éditeur

The Cooking Lab

Résumé

Modernist Pizza is the definitive guide to the world's most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Br

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