Les algues

Name: Les algues
ISBN: 9782755807127

De Marie-Pierre Mommens, Sébastien Metz

ISBN-13

9782755807127

Éditeur

Éditions Jean-Paul Gisserot (Paris)

Date de publication

01/01/2017

Résumé

Les algues : - Biologie et biotope ; - Culture ; - Ramassage ; - Usages et bienfaits. À compléter par notre excellent ouvrage sur La cuisine aux algues de Pierrick Le Roux.

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