Histoire de l'industrie sucrière en Picardie, 1810-2006

Name: Histoire de l'industrie sucrière en Picardie, 1810-2006
ISBN: 9782296126800

De Christian Schnakenbourg

ISBN-13

9782296126800

Éditeur

l'Harmattan (Paris)

Date de publication

01/01/2010

Résumé

Avec le tiers environ de la production nationale et près de 10% de celle de l'UE, la Picardie est aujourd'hui la première région sucrière de France et d'Europe. Pourtant, crises et catastrophes n'

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