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Infiniment pâtisserie : au fil de la journée
De Pierre Hermé
ISBN-13
9782732498003
Éditeur
Éditions de La Martinière (Paris)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
Pierre Hermé est un créateur. Chef de file du rayonnement de la pâtisserie française, il a su apporter une touche de goût et de modernité à sa profession. Avec lui, les décors sont simplifiés
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