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L'école de la confiserie : nougats, guimauves, rochers, pralines : 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs
ISBN-13
9782036044418
Éditeur
Larousse (Paris)
Date de publication
01/01/2023
Résumé
L'école de la confiserie avec 320 photos pas à pas. Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves... Et si vous pouviez les réaliser vous-même ? L'éc
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