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Voyage en biochimie : circuits en biochimie humaine, nutritionnelle et métabolique (3e éd.) Bernadette et Philippe Hecketsweiler
De Bernadette Hecketsweiler, Philippe Hecketsweiler
ISBN-13
9782842995478
Éditeur
Elsevier (Paris)
Date de publication
01/01/2004
Résumé
Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un pensum. Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres les lipides et les protéines. Au casse-tê
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