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Prodigieuse lactofermentation : produire facilement à la maison des aliments vivants
De Pascal Labbé
ISBN-13
9782359810912
Éditeur
Terran (Escalquens)
Date de publication
01/01/2017
Résumé
Quand on parle de légumes lactofermentés, on cite communément la choucroute. Mais on peut conserver par ce procédé toutes sortes de végétaux : brocolis, carottes, champignons, haricots verts, o
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