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La choucroute
ISBN-13
9782352554479
Éditeur
les Éditions de l'Épure (Paris)
Date de publication
01/01/2024
Résumé
On pense communément que la choucroute est ce plat un peu gras, archi-cuit, garni de charcuteries qui nous vient de l'est et des pays germaniques. Si bien qu'on en oublie son origine et ses bienfaits
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