Productions agricoles, stockage et finage en Montagne noire médiévale : le grenier castral de Durfort, Tarn

Name: Productions agricoles, stockage et finage en Montagne noire médiévale : le grenier castral de Durfort, Tarn
ISBN: 9782735108121

De Marie-Pierre Ruas

ISBN-13

9782735108121

Éditeur

Éd. de la Maison des sciences de l'homme (Paris)

Date de publication

01/01/2002

Résumé

Les 26 plantes cultivées et 131 plantes sauvages identifiées dans le grenier de Durfort, incendié au 14e siècle, ont permis d'ouvrir de nombreuses études concernant les pratiques agricoles dans

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