La noix de Grenoble : histoire(s) d'une AOC pionnière

Name: La noix de Grenoble : histoire(s) d'une AOC pionnière
ISBN: 9782917659977

De Edouard Lynch

ISBN-13

9782917659977

Éditeur

Libel (Lyon)

Date de publication

01/01/2020

Résumé

En 1938, les producteurs de noix de la basse vallée de l'Isère obtiennent des pouvoirs publics la reconnaissance d'une appellation d'origine contrôlée. C'est la consécration originale et exceptio

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