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Traité pratique de laiterie : lait, crème, beurre, fromages ([Reproduction en fac-sim.]) par Albert Larbalétrier,...
ISBN-13
9791020801319
Éditeur
Maison d'édition Maxtor (Rungis)
Date de publication
01/01/1889
Résumé
De toutes les industries de la ferme, la laiterie est sans aucun doute la plus importante. Le lait donne toujours des bénéfices lorsqu'on sait en tirer parti, soit qu'on le vende en nature soit qu'o
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