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Les restaurations d'aujourd'hui : vers de nouveaux paradigmes
ISBN-13
9782206304274
Éditeur
Delagrave (Paris)
Date de publication
01/01/2017
Résumé
Le seul ouvrage de référence présentant toutes les caractéristiques du marché de la restauration en France aujourd'hui. Un ouvrage exhaustif sur le marché de la restauration aujourd'hui : offr
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