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Sarrasin : la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine : 60 recettes savoureuses
De Bertrand Larcher, Sophie Brissaud
ISBN-13
9782732496061
Éditeur
Éditions de La Martinière (Paris)
Date de publication
01/01/2022
Résumé
Le sarrasin, plante vertueuse, se trouve en pleine résonance avec des choix écologiques de notre temps, en matière d'alimentation et d'environnement. Depuis des millénaires, il met en valeur les s
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