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Le grand mezzé : [exposition, Marseille, MUCEM, Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée, 19 mai 2021 au 31 décembre 2023]
De Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (Marseille)
ISBN-13
9782330145194
Éditeur
Actes Sud (Arles), Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (Marseille)
Date de publication
01/01/2021
Pages
224 pages
Résumé
"5 fruits et légumes par jour"... "La cuisine à l'huile d'olive..." Qu'appelle t on diète méditerranéenne ? Sait-on que derrière son succès se trouve un médecin américain des années 1950 ? M
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