Dictionnaire des saveurs de la Chine

Name: Dictionnaire des saveurs de la Chine
ISBN: 9782846305679

ISBN-13

9782846305679

Éditeur

Éditions Cosmopole

Résumé

De la cuisine chinoise, ne nous sont parvenus que quelques plats standardisés, souvent consommés sur le pouce, simplifiés pour les palais et la compréhension des Occidentaux. Pourtant, cette gast

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