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Au pays du Raki : le vin et l'alcool de l'Empire Ottoman à la Turquie d'Erdoğan, XIVe-XXIe siècle
De François Georgeon, Nicolas Élias, Jean-François Pérouse
ISBN-13
9782271131201
Éditeur
CNRS éditions (Paris)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
On croit souvent qu'en terre d'islam, l'alcool se serait heurté au mur infranchissable de l'interdit religieux. Comme si le Coran - qui prohibe le vin ici-bas, mais le promet dans l'au-delà -avait r
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