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Le goût d'un territoire : un futur durable et solidaire dans nos assiettes
ISBN-13
9782356081155
Éditeur
l'Escampette éditions (Montmorillon), Mont'Plateau (Montmorillon)
Date de publication
01/01/2021
Résumé
L'alimentation, plus encore que par le passé, s'affirme aujourd'hui comme un sujet éminemment politique, lié au futur des territoires. Elle intéresse aussi bien les consommateurs que les explorate
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