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Le codex Alimentarius dévoilé : le système mondial de standardisation de notre nourriture
ISBN-13
9782874342585
Éditeur
Ed. Résurgence
Résumé
Une plongée dans le Codex Alimentarius, ce système mondial de régulation alimentaire méconnu du grand public, mais aux implications considérables. À travers une analyse critique mêlant histoire
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